MENU’ DI PASQUA

Pubblicato da il Mar 25, 2014

Aperitivo di benvenuto

Carpaccio di spada con insalata di mele e rucola

Finissima di vitello asparagi parmigiano e balsamico

Insalatina di pollo alla moda dello chef

Torta Pasqualina

 Sufflè di zucchine con crema sfiziosa

Sorbetto al moyto

Risotto di Primavera

Tagliolini salmone e bacche di ginepro

Capretto al forno con pomodorini ciliegia e patate al forno

Roast beaf al rosmarino con charlotte di verdure

Semifreddo alle fragole e sfoglia con crema chantilly

Caffe e digestivo.

Vini: Favorita Nota Giuliano, Dolcetto Roccabella Terre da Vino,

Spumante dolce e secco.