Il Ristorante resterà chiuso per ferie dal 16 agosto al 31 agosto

Pubblicato da il Ago 11, 2018

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PRANZO DI FERRAGOSTO 2018

Pubblicato da il Lug 24, 2018

PRANZO DI FERRAGOSTO 2018

Brindisi di Ferragosto accompagnato da  stuzzicherie Fantasia di mare (Involtino di spada affumicato, gamberi  alla Provenzale, salmone alle erbette fini) I rustici (Manzo affumicato con pomodorino e parmigiano,  Prosciutto crudo con spiedini di frutta, Vitello tonnato) Risotto arneis e bacon Pennette pomodoro fresco e basilico Cosciotto di maiale al ginepro servizio al gazebo Con patate al forno Torta di Ferragosto Caffè e digestivo. Nel pomeriggio frutta fresca E intrattenimento musicale Chardonnay delle...

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Pranzo di Pasqua 2018

Pubblicato da il Feb 27, 2018

MENU PASQUA 2018 Aperitivo di benvenuto Baccalà affumicato con emulsione di lampone e misticanza Cestini di spinaci con gamberi alla Provenzale Finissima di vitello con germogli di stagione e balsamico Torta pasqualina Soufléé di ortiche al parmigiano Canelloni verdi al ragù di coniglio alla moda dello chef Risotto al salmone e pistacchi Capretto al forno con pomodorini ciliegia e patate al forno Roast beef all’Inglese con delicata di porri Coppetta di cioccolato con fragole e Colomba pasquale Caffè e...

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3 Marzo Cena delle donne

Pubblicato da il Feb 13, 2018

Aperitivo di benvenuto Gamberi con maionese alla cicorietta Prosciutto di angus con spinacini, ribes e riduzione al balsamico Flan di tupinambur con delicata alla bagna cauda Risotto all’arancia con ragù d’anatra Tagliolini fatti in casa con pesto di pistacchi pancetta e pomodorini confit Roast beeaf all’Inglese con patate al forno Croccante alle mandorle con mousse alle nocciole Caffè e digestivo Vini: Ete Chardonnay Langhe D.O.C. , Barbera D.O.C. , Acqua. Con musica animazione e...

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PRANZO DI FERRAGOSTO 2017

Pubblicato da il Lug 11, 2017

PRANZO DI FERRAGOSTO 2017

Brindisi di Ferragosto accompagnato da stuzzicherie Fantasia di mare (involtino di pesce spada, gamberi con maionese alla cicorietta , insalatina di polipo alla mediterranea) I rustici ( manzo affumicato con pomodorino e parmigiano, insalata Russa, prosciutto di angus con melone, vitello tonnato) Risotto porcini e mele e tagliolini fatti in casa con pesto di rucola. Cosciotto di maiale al ginepro  servizio al gazebo con patate al forno. Formaggio misto con marmellata Torta di Ferragosto Caffè e digestivo. Nel...

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