Pasqua 2024

Pubblicato il Feb 16, 2024

Bollicine di benvenutoGamberi con maionese di cicoriettaMillefoglie di grana con pere e culatelloCarpaccio di petto d’oca con spinacini e ribesSoufflé di asparagi con fonduta e croccante di speckTorta pasqualina Risotto con crema di zucchine e gamberiLasagnette di primavera Roast beaf all’ inglese con valeriana e pomodoriniCapretto al forno con patate Colomba in sfoglia con crema chantillyCaffè e digestivo Vini: Etè Chardonnay Langhe DOC Nota Giuliano,Spumante dolce e secco Menù...

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Chiusura per ferie

Pubblicato il Gen 3, 2024

Il ristorante rimarrà chiuso per ferie fino a mercoledì 17 gennaio 2024. Riapriremo con il consueto orario da giovedì 18 gennaio 2024. Per informazioni o prenotazioni contattare: 0122 622954 – 3337149358 – 3395351964

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Cenone di San Silvestro 2023

Pubblicato il Nov 2, 2023

Insalatina di avocado con cuore di palma e gamberi insalsa provenzaleCapesante con capperi e acciughe gratinateProsciutto di cinghiale con mele e calvadosFlan di zucca con salsa al parmigiano Crespelle di selvagginaPaccheri con pesce spada olive e pomodorino Noce di vitello Piemontese con crema di radicchio egorgonzola con patate al forno Dolce di San Silvestro alla nocciolaCaffè e digestivo Vini: Etè Chardonnay Langhe DOC, Barbera d’Alba Doc,Spumante dolce e secco Serata con musica e...

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Pranzo di Natale 2023

Pubblicato il Nov 2, 2023

Bollicine di benvenuto Cestino di polenta taragna con moscardiniBattuta di fassona con crema di peperoni e acciugheVitello con maionese di zucca e amarettiCotechino con lenticchieFlan di barbabietola con crema di noci e gorgonzola Risotto agli agrumi con speck croccante e timoTagliatelle fatte in casa con ragù di faraona e funghi porcini Quadrotti di vitello Piemontese al prosecco con patate alfornoTacchinella castagne e marsala con spinaci al burro dimontagna e pinoli Dolce di Natale alle...

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Chiusura per ferie

Pubblicato il Set 21, 2023

Avvisiamo la gentile clientela che il ristorante rimarrà chiuso per ferie dal 25 settembre al 11 ottobre (compresi)

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Menu Ferragosto 2023

Pubblicato il Lug 17, 2023

Brindisi di Ferragosto accompagnato da stuzzicherie Pesce spada marinato al timoCarne salada con maionese di mele e cipolle caramellateProsciutto crudo con spiedini di fruttaInsalata russa Risotto al prosecco e funghi porciniCaserecci con pesto di zucchine e ricotta Cosciotto di maiale al ginepro servizio al gazeboCon patate al fornoTorta di Ferragosto Caffè . Nel pomeriggio aunguriataE intrattenimento musicaleChardonny delle Langhe Doc, Dolcetto d’Alba Doc acqua Per...

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