Cenone di San Silvestro 2023
Insalatina di avocado con cuore di palma e gamberi insalsa provenzaleCapesante con capperi e acciughe gratinateProsciutto di cinghiale con mele e calvadosFlan di zucca con salsa al parmigiano Crespelle di selvagginaPaccheri con pesce spada olive e pomodorino Noce di vitello Piemontese con crema di radicchio egorgonzola con patate al forno Dolce di San Silvestro alla nocciolaCaffè e digestivo Vini: Etè Chardonnay Langhe DOC, Barbera d’Alba Doc,Spumante dolce e secco Serata con musica e...
ContinuaPranzo di Natale 2023
Bollicine di benvenuto Cestino di polenta taragna con moscardiniBattuta di fassona con crema di peperoni e acciugheVitello con maionese di zucca e amarettiCotechino con lenticchieFlan di barbabietola con crema di noci e gorgonzola Risotto agli agrumi con speck croccante e timoTagliatelle fatte in casa con ragù di faraona e funghi porcini Quadrotti di vitello Piemontese al prosecco con patate alfornoTacchinella castagne e marsala con spinaci al burro dimontagna e pinoli Dolce di Natale alle...
ContinuaChiusura per ferie
Avvisiamo la gentile clientela che il ristorante rimarrà chiuso per ferie dal 25 settembre al 11 ottobre (compresi)
ContinuaMenu Ferragosto 2023
Brindisi di Ferragosto accompagnato da stuzzicherie Pesce spada marinato al timoCarne salada con maionese di mele e cipolle caramellateProsciutto crudo con spiedini di fruttaInsalata russa Risotto al prosecco e funghi porciniCaserecci con pesto di zucchine e ricotta Cosciotto di maiale al ginepro servizio al gazeboCon patate al fornoTorta di Ferragosto Caffè . Nel pomeriggio aunguriataE intrattenimento musicaleChardonny delle Langhe Doc, Dolcetto d’Alba Doc acqua Per...
ContinuaPranzo di Pasqua 2023
Bollicine di benvenuto Gamberi con salsa di guacamole Pesce spada marinato al timo Battuta di fassona con olive taggiasche pomodorini e capperi su cheesecake salata Sformato di zucchine con delicata al parmigiano Torta Pasqualina Risotto carnaroli con punte di asparagi e gamberi Paglia e fieno con ragu di salsiccia e speck Capretto al forno con pomodorini ciliegia e patate al forno Roast beeaf all’Inglese con carotine novelle al burro di montagna Colomba...
ContinuaChiusura per ferie
Avvisiamo la gentile clientela che il ristorante rimarrà chiuso per ferie dal 01 al 15 Gennaio (compresi)
Continua
