Bollicine di benvenuto
Biscotto di frolla salata con salmone e salsa guacamole
Capesante gratinate al bacon con nocciole e rucola
Arista profumata all’arancia con finocchi croccanti, noci e parmigiano
Sformato di zucca su fonduta di taleggio, pomodorini confit e amaretti
Cotechino con lenticchie
Spaghettoni di semola con funghi porcini, pancetta e mirtilli
Paccheri con crema di stracciatella, gamberi e pistacchio
Quadrotti di vitello piemontese all’amarone con patate al forno
Dolce di San Silvestro alla nocciola e Perla croccante di meringa ai frutti di bosco e cioccolato
Caffè e digestivo
Vini:
Etè Chardonnay Langhe DOC, Barbera d’Alba DOC, Spumante
Serata con musica e divertimento
Al mattino Croissant
PRENOTAZIONI PREVIA CAPARRA
Chiamaci per informazioni 0122 622954
