Gran Pranzo di Natale 2018

Pubblicato da il Nov 8, 2018

Gran Pranzo di Natale 2018

Per informazioni e costi Telefonare al  N. 0122 622954

Bollicine di benvenuto

Gamberi in crema di piselli e aneto

Carpaccio di tonno affumicato su letto di carciofi e grana

Finissima di vitello noci finocchietto e pompelmo rosa

Flan di zucca e crema al taleggio

Cotechino con lenticchie

Sorbetto al mandarino

Risotto mantecato con topianbur e porcini

Tagliatelle fatte in casa al ragù d’anatra all’arancia e Grand Marnier

Arrosto di vitello con salsa di lambrusco e  patate al forno

Tacchinella mele castagne e prugne con valeriana e rapanelli

Delizia di Natalizia (Tronchetto allo zabaglione e triangoli di crepes pere e cioccolato)

Caffe e digestivo

Dolcetto d’ Alba Doc “Vignej” Nota Giuliano, Chardonnay Langhe Doc ” Ete” Nota Giuliano

Spumante dolce e secco