Pranzo di Pasqua 2019

Pubblicato da il Mar 11, 2019

Aperitivo di benvenuto

 

Insalata di polipo alla mediterranea

Capesante capperi e acciughe gratinate

Lonzino di maiale con rucola e olio aromatizzato alla menta e basilico

Sformato ai funghi porcini e patate con delicata

Torta Pasqualina

Sorbetto al lampone

Risotto gamberi e zucchine

Tagliolini al ragù di coniglio e asparagi

Capretto al forno con pomodorini ciliegia e patate al forno

Quadrotti di fassone alle uve di arneis con carotine prezzemolate

Fragole al cioccolato e colomba Pasquale

Caffe e digestivo

Etè Chardonnay Langhe Doc Nota giuliano ,Vignej  Dolcetto d’Alba Doc Nota Giuliano, Spumante dolce e secco